首惜廚師—惜食料理食譜暨教案甄選活動

為喚醒社會大眾珍惜食物（下稱惜食）的覺知、知識、態 度、技能進而產生行動，並鼓勵於生活中落實惜食理念， 該署特辦理本甄選活動，廣邀各界一同參與，開創臺灣料理的新食代。